El Festival de Cocteles de Jerusalén regresa por tercer año consecutivo

Si te gusta tu alcohol con muchos sabores diferentes, no solo cerveza, vino o licor puro, entonces el Festival de Cócteles de Jerusalén podría ser tu noche ideal.

Este año, el tercer Festival de Cócteles anual se llevará a cabo el 21 y 22 de agosto en la Primera Estación. Cinco bares de cócteles de Jerusalén participarán, además de algunos bartenders independientes y empresas de servicio de bar. La entrada es gratuita, pero los cócteles no lo son.

A cada uno de los participantes se le pidió que creara tres nuevos cócteles para el festival: dos de ellos convencionales y uno premium. Debería haber alrededor de 30 nuevas sensaciones de sabor para los visitantes, ¡pero por favor, no pienses que debes probarlos todos!

Leon Shvartz, el organizador del festival y propietario del Glen Whisky Bar y del Rabbit Hole Cocktail Bar, dijo que este año menos bares y negocios están participando. "La guerra ha causado muchos problemas para la industria del alcohol, como la escasez de mano de obra y una falta general de motivación".

Sin embargo, añadió: "Este año habrá bartenders internacionales impartiendo clases magistrales. También tendremos un tatuador, ¡a quien esperamos que ayude a las personas a entender que no deberían tomar decisiones permanentes bajo la influencia del alcohol!"

También habrá una tienda emergente de licores donde podrás comprar los ingredientes necesarios para hacer los nuevos cócteles que se servirán. La atmósfera será proporcionada por bandas locales y DJs.

"Queremos mostrar al resto del país que Jerusalén tiene una buena selección de bares de cócteles y una vida nocturna propia", dijo Shvartz.

Aquí hay algunos consejos para que el Festival de Cócteles sea aún más disfrutable:

• Tome el transporte público. Evitarás problemas de aparcamiento y no volverás a casa conduciendo bajo los efectos del alcohol. Los cócteles pueden saber muy bien y ser fáciles de tomar, pero pueden ser muy potentes. Es sorprendente cómo puede sumar “solo un sorbo aquí y un sorbo allá”.
• Llegue temprano (las puertas se abren a las 4 p. m.) para que pueda caminar tranquilamente, probar diferentes cócteles y hablar con los cocteleros. 
• Come algo antes y mientras bebes. Esto ralentiza la absorción de alcohol y te permite probar más cócteles. Beber agua también es una buena idea. En la Primera Estación hay muchos restaurantes y puestos de comida rápida. 
• El Cocktail Fest es una gran oportunidad para probar varias bebidas diferentes, pero mantenlo lento y a tu propio ritmo. Lo más importante: no es necesario probarlo todo. Bebe con moderación, diviértete y llega sano y salvo a casa.

El tercer Festival Anual de Cócteles de Jerusalén se llevará a cabo el miércoles y jueves, 21 y 22 de agosto, en la Primera Estación, comenzando a las 4 p.m. cada tarde y terminando a medianoche. La entrada es gratuita, pero todos los cócteles están a la venta.

Doug Greener es el propietario de MediawiSe, una agencia de publicidad y marketing directo en Jerusalén. Escribe un blog en la web sobre cervezas artesanales israelíes llamado Israel Brews and Views, que se puede encontrar en Facebook.